En même temps, il est encore plus simple d’ajouter dans son ~root/.bashrc
(et dans son ~root/.ssh/environment, avec je ne sais plus quelle option de ssh_config qui permet de le lire) la commande export LC_ALL=C, qui écrase d’un seul coup toutes les variables liées aux locales. Le AcceptEnv/SendEnv en tant qu’utilisateur normal est une bonne chose. Et, pour avoir eu à éditer en tant que root des fichiers en UTF-8 (certains fichiers de configuration - c’est assez difficile à faire dans une locale qui n’est pas UTF-8) je pense qu’il vaut mieux réparer les init.d et les programmes que de couvrir tout ça sous un tapis…